La courgette est une plante facile à cultiver, mais elle est également sensible à certaines maladies et parasites, notamment l’oïdium. Découvrez comment reconnaître et traiter cette maladie et d’autres problèmes fréquents pour protéger vos courgettes et leur production abondante.
L’oïdium, l’ennemi commun des courgettes
Symptômes de l’oïdium
L’oïdium est une maladie fongique qui se manifeste par un feutrage blanc sur les feuilles et les tiges des courgettes et autres courges. Les taches circulaires blanches s’étendent rapidement, ce qui peut entraîner une décoloration et un flétrissement des feuilles. Celles-ci finissent par se dessécher et tomber, ce qui peut réduire la production de fruits. Bien que la maladie affecte la croissance des courgettes, celles-ci restent comestibles et ne présentent généralement pas de risque pour la consommation.
Les responsables
Deux champignons sont à l’origine de l’oïdium : Podosphaera xanthii et Golovinomyces cichoracearum var. cichoracearum. Ils se développent dans des conditions de température entre 23 et 26 °C et d’humidité élevée (95 %). Ces champignons se propagent facilement par les spores qui sont transportées par le vent et les éclaboussures d’eau. Les plantes infectées peuvent également transmettre la maladie aux plantes saines voisines.
Facteurs favorisant le développement de l’oïdium
Plusieurs facteurs peuvent favoriser le développement de l’oïdium sur les courgettes, notamment :
- Une mauvaise aération des plantes, qui crée un environnement humide et stagnant propice à la prolifération des champignons.
- Un excès d’azote dans le sol, qui peut encourager la croissance rapide et tendre des tissus végétaux, les rendant plus vulnérables aux infections fongiques.
- Un arrosage excessif ou inapproprié, qui augmente l’humidité autour des plantes et favorise le développement des champignons.
Impact sur les autres membres de la famille des cucurbitacées
En plus des courgettes, l’oïdium peut par ailleurs affecter d’autres membres de la famille des cucurbitacées, comme les concombres, les melons, les citrouilles et les courges. Les symptômes sont similaires et la gestion de la maladie suit des stratégies préventives et curatives semblables à celles appliquées pour les courgettes.
Prévenir et traiter l’oïdium sur les courgettes
Mesures préventives
- Assurez une bonne aération de la serre.
- Détruisez les feuillages atteints et les pieds arrachés.
- Arrosez les courgettes avec du purin d’ortie, de prêle ou de consoude dilué à 10 %, selon un calendrier spécifique.
- Pulvérisez du bicarbonate de soude ou du soufre en prévention, en respectant les conditions de température et d’application.
Traitements curatifs
- Coupez et détruisez les feuilles atteintes.
- Vaporisez de l’eau sur les feuilles pour abîmer les champignons.
- Utilisez un traitement naturel à base de lait ou de bicarbonate de soude dilué, en respectant les dosages et les fréquences d’application.
- Pulvérisez du soufre dilué selon les consignes du fabricant.
La bouillie bordelaise dans la lutte contre l’oïdium de la courgette
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Présentation de la bouillie bordelaise
La bouillie bordelaise est un fongicide traditionnel à base de sulfate de cuivre et de chaux éteinte. Elle a été initialement utilisée pour lutter contre le mildiou de la vigne, mais s’est révélée efficace contre de nombreuses autres maladies fongiques, dont l’oïdium. Ce traitement est autorisé en agriculture biologique et est réputé pour sa faible toxicité pour les humains et les animaux.
Utilisation de la bouillie bordelaise contre l’oïdium
Préparation et application
Pour préparer la bouillie bordelaise, mélangez 100 g de sulfate de cuivre et 150 g de chaux éteinte dans 10 litres d’eau. Il est important de respecter les dosages pour éviter la surcharge en cuivre qui peut être nocive pour les plantes et l’environnement.
L’application de la bouillie bordelaise se fait en pulvérisation sur les feuilles et les tiges des courgettes. Veillez à bien couvrir toutes les surfaces, y compris le dessous des feuilles, pour garantir une protection optimale. Il est recommandé d’appliquer la bouillie bordelaise en prévention, avant l’apparition des premiers symptômes d’oïdium, et de renouveler l’application toutes les 2 à 3 semaines en fonction des conditions météorologiques.
Précautions d’emploi
La bouillie bordelaise peut être irritante pour la peau et les yeux. Il est donc conseillé de porter des gants, des lunettes de protection et des vêtements à manches longues lors de la préparation et de l’application du produit.
Évitez également de pulvériser la bouillie bordelaise par temps chaud et ensoleillé, car cela peut provoquer des brûlures sur les feuilles. Privilégiez une application en fin de journée, lorsque les températures sont plus basses et que les plantes sont moins exposées au soleil.
Alternatives à la bouillie bordelaise
Bien que la bouillie bordelaise soit un traitement efficace contre l’oïdium, il existe d’autres options pour les jardiniers qui préfèrent éviter l’utilisation de cuivre. Des traitements à base de soufre, de bicarbonate de soude ou de lait peuvent ainsi être utilisés pour lutter contre l’oïdium, avec des résultats comparables.
Autres problèmes fréquents sur les courgettes
Le mildiou
Le mildiou est une autre maladie fongique qui provoque des taches jaunes et brunes sur les feuilles de courgettes. Le champignon Pseudoperonospora cubensis en est responsable. La prévention et le traitement passent par l’aération, la destruction des débris végétaux et l’utilisation de décoctions de tanaisie et de prêle, ou de la bouillie bordelaise.
Le botrytis
Le botrytis ou pourriture grise, est causé par le champignon Botrytis cinerea. Il provoque des taches circulaires brunes et un pourrissement des tissus. La prévention consiste à éviter de mouiller les feuilles, à aérer et à tailler les courgettes avec précaution. Le traitement est difficile, mais il est possible d’alterner différentes molécules fongicides pour limiter les résistances du champignon.
Les pucerons
Les pucerons sont de petits insectes qui se nourrissent de la sève des plantes, causant un affaiblissement et un flétrissement des feuilles. Ils favorisent également la propagation de virus. Pour prévenir leur apparition, plantez des fleurs auxiliaires comme les capucines et les œillets d’Inde près de vos courgettes. Pour les éliminer, utilisez des traitements naturels à base de savon noir, d’huile de colza ou de pyrèthre.
Les acariens
Les acariens, en particulier les tétranyques, peuvent causer des dommages importants aux courgettes en se nourrissant des cellules des feuilles et provoquant des taches jaunâtres. Pour les prévenir, assurez-vous de maintenir une bonne hygiène dans votre jardin et d’arroser régulièrement. En cas d’infestation, utilisez des acaricides biologiques ou des prédateurs naturels comme les coccinelles et les chrysopes.
En résumé, pour protéger vos courgettes et leur production abondante, il est essentiel de connaître les symptômes des maladies et parasites les plus courants et de mettre en place des mesures préventives et curatives adaptées. Une bonne hygiène de culture, l’aération, l’élimination des plantes malades et l’utilisation de traitements naturels sont autant de moyens de préserver la santé de vos courgettes et de garantir une récolte abondante et savoureuse.
FAQ sur l’Oïdium de la Courgette
Qu’est-ce que l’oïdium de la courgette ?
L’oïdium de la courgette est une maladie fongique qui affecte les plantes de la famille des cucurbitacées, notamment les courgettes. Elle est causée par le champignon Erysiphe cichoracearum et se manifeste par un feutrage blanc poudreux sur les feuilles et les tiges des plantes infectées.
Comment reconnaître l’oïdium de la courgette ?
L’oïdium de la courgette se manifeste par des taches blanches poudreuses sur les feuilles, les tiges et parfois les fruits. Les feuilles peuvent se déformer, se dessécher et tomber. Les plantes infectées peuvent également présenter un retard de croissance et une diminution de la production de fruits.
Comment prévenir l’oïdium de la courgette ?
Pour prévenir l’oïdium de la courgette, il est important de :
- Choisir des variétés résistantes à l’oïdium.
- Espacer les plants pour favoriser une bonne circulation de l’air.
- Arroser au niveau du sol pour éviter l’humidité sur les feuilles.
- Tailler régulièrement les feuilles malades ou mortes.
- Pratiquer la rotation des cultures.
Comment traiter l’oïdium de la courgette ?
Pour traiter l’oïdium de la courgette, vous pouvez :
- Utiliser des fongicides à base de soufre, de cuivre ou de bicarbonate de soude.
- Appliquer des traitements biologiques comme le purin d’ortie ou les décoctions de prêle.
- Enlever les feuilles infectées pour éviter la propagation de la maladie.
- Maintenir une bonne hygiène du jardin et éliminer les débris végétaux.
L’oïdium de la courgette est-il dangereux pour la santé ?
L’oïdium de la courgette n’est pas dangereux pour la santé humaine. Cependant, la consommation de courgettes infectées peut être désagréable en raison de l’altération de l’apparence et du goût des fruits. Il est donc préférable de ne pas consommer les courgettes présentant des signes d’infection par l’oïdium.
