Quand vous faites pousser de la rhubarbe, vous devez faire attention à vous débarrasser du mildiou. Il existe de nombreuses manières différentes de le faire. Une méthode que vous pouvez utiliser est la lutte biologique, tandis que d’autres peuvent utiliser des fongicides.
En bref : la rhubarbe a bien son propre mildiou, causé par un oomycète spécialisé, Peronospora jaapiana. Il reste une maladie secondaire au potager. Les taches sur les grandes feuilles de rhubarbe ont souvent d’autres causes (taches foliaires, excès d’eau au collet), et la plupart des bouillies bordelaises pour le jardin ne citent pas la rhubarbe sur leur étiquette. Avant de sortir le pulvérisateur, lisez la partie « Reconnaître » plus bas.
Fongicides
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Avoir du mildiou sur la rhubarbe n’est pas une bonne chose. Il peut être très nocif pour vos plantes. Heureusement, il existe un certain nombre de fongicides qui peuvent être utilisés pour combattre la maladie. Cependant, certains peuvent être très toxiques, et ils doivent être utilisés avec précaution.
Avant de traiter votre rhubarbe, vérifiez la bonne dose de bouillie bordelaise par litre d’eau et les gestes de base de notre guide d’utilisation. Notre page consacrée au mildiou présente aussi les autres cultures sensibles et les solutions préventives.
Le mildiou peut être un problème sérieux pour de nombreux jardiniers amateurs. Il s’agit d’un agent pathogène transmis par l’eau qui attaque de nombreuses plantes. Les symptômes de la maladie comprennent des taches brunes sur la surface supérieure des feuilles. Elle peut également entraîner le déchirement et la chute de la feuille.
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La meilleure façon de prévenir le mildiou est de garder votre jardin propre et bien entretenu. Cela inclut de se débarrasser de toute matière végétale morte. De plus, essayez de garder vos cultures en ligne espacées de façon à ce que l’air circule bien. C’est aussi une bonne idée d’utiliser des cultivars résistants de votre plante. Cela ne garantira pas l’absence d’infection, mais empêchera la nouvelle croissance d’être infectée.
Il existe un certain nombre de fongicides différents que vous pouvez utiliser pour traiter le mildiou. Certains d’entre eux sont systémiques, ce qui signifie qu’ils agissent à travers les tissus de la plante pour tuer les champignons. D’autres sont des fongicides de contact, qui restent à la surface des feuilles et bloquent le pathogène avant qu’il ne pénètre dans la plante.
Le cuivre est un fongicide courant qui est souvent utilisé pour lutter contre le mildiou. Il peut être appliqué à des intervalles de sept à dix jours. Il peut être appliqué dès l’apparition de la maladie ou si l’on prévoit une longue période humide.
La lutte biologique
La lutte biologique contre le mildiou sur la rhubarbe est un bon moyen de garder votre récolte de rhubarbe et votre jardin en bonne santé. Plusieurs facteurs contribuent au problème, notamment une mouillure prolongée, une humidité élevée et une mauvaise circulation de l’air. L’utilisation de bonnes pratiques de soins et de taille peut aider à empêcher le mildiou d’affecter votre récolte de rhubarbe.
Le mildiou est un organisme proche des champignons (un oomycète) qui affecte de nombreuses plantes. Il provoque le flétrissement et le jaunissement de la plante, ainsi que des dommages aux feuilles et aux fruits. Le mildiou peut se propager des feuilles des plantes infectées à d’autres plantes. Il affecte une variété de plantes, y compris les crucifères, les cultures de vigne et les plantes ornementales. Le pathogène se propage par les spores en suspension dans l’air et par les éclaboussures de pluie.
En général, le mildiou apparaît au printemps ou en été. Dans les régions à forte humidité, c’est un problème courant. Le champignon se développe dans le sol et provoque la pourriture des feuilles. La maladie peut également provoquer une pourriture du collet et des racines.
Il existe plusieurs façons de lutter contre le mildiou sur la rhubarbe, notamment les applications de fongicides, les pulvérisations de fongicides et l’utilisation de fongicides sur le sol autour de la plante. On cite souvent le soufre, l’huile minérale et le chlorothalonil. Le soufre agit surtout contre l’oïdium, et le chlorothalonil n’est plus autorisé dans l’Union européenne depuis 2019 : au jardin, le cuivre reste la référence contre le mildiou, quand l’étiquette le permet.
La première étape de la lutte contre le mildiou est de retirer les plantes infectées. La meilleure façon de le faire est d’enlever toutes les feuilles infectées avant la récolte. L’ajout de ventilateurs (sous abri) ou l’arrachage des mauvaises herbes peut aider à améliorer la circulation de l’air autour de la plante.
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Symptômes d’un problème plus important
Heureusement, le mildiou n’est pas une maladie très courante. Cependant, elle est très dangereuse et peut causer des dommages à votre jardin et à vos cultures. Heureusement, il existe des moyens de la prévenir, et aussi des moyens de la contrôler.
D’abord, comprenez ce qu’est le mildiou et comment il affecte vos plantes. Il s’agit d’un organisme ressemblant à un champignon. Il peut affecter de nombreuses plantes différentes, mais il est plus courant sur les concombres. Il peut également infecter d’autres plantes comme les citrouilles, les choux de Bruxelles et les courges. Certaines fleurs sont également sensibles au mildiou, notamment les tournesols. Chacune de ces plantes a son propre mildiou : celui du concombre ne passe pas à la rhubarbe.
Les symptômes du mildiou comprennent des taches jaunes sur la surface supérieure des feuilles, entre les nervures des feuilles. Il peut également produire un revêtement duveteux de sporanges. Les sporanges sont blancs ou gris, et ils créent de nouvelles spores. Elles sont également emportées par le vent vers les zones voisines, où elles peuvent être transférées à d’autres plantes.
Si vous voyez du mildiou, vous devez supprimer immédiatement les parties atteintes. Il est préférable de détruire la plante à au moins 50 cm de profondeur. Ne la brûlez pas : le brûlage des déchets verts est interdit aux particuliers, sous peine d’une amende pouvant atteindre 750 €. Déposez les feuilles et souches malades en déchetterie ou dans la collecte des déchets verts de votre commune.
Le champignon est apparenté à plusieurs autres agents pathogènes des plantes, notamment le Phytophthora. Il peut provoquer la pourriture des feuilles, la pourriture des tiges et la pourriture des racines et du collet. Il constitue souvent un problème au printemps et à l’automne.
Reconnaître le mildiou de la rhubarbe
Les grandes feuilles de rhubarbe se tachent facilement, et toutes les taches ne sont pas du mildiou. Voici comment trier.
| Ce que vous voyez | Piste la plus probable | Que faire |
|---|---|---|
| Taches pâles ou jaunes sur le dessus, limitées par les nervures, duvet grisâtre au revers par temps humide | Mildiou (Peronospora jaapiana) | Retirer les feuilles, aérer, prévention |
| Taches rondes brunes ou rougeâtres, souvent cernées, qui se trouent | Taches foliaires dues à d’autres champignons | Retirer les feuilles, éviter de mouiller le feuillage |
| Pétioles mous et bruns à la base, souche qui pourrit, plante qui s’effondre | Pourriture du collet, liée à l’excès d’eau | Drainer, cesser d’arroser |
| Bords des feuilles secs et grillés en été | Manque d’eau ou chaleur | Pailler, arroser au pied |
| Feuilles jaunes en fin d’été | Fin de saison normale | Rien : la plante prépare son repos |
Le duvet au revers est le meilleur indice : regardez le dessous des feuilles tachées un matin humide. Sans duvet, il s’agit le plus souvent d’autre chose.
Les conditions qui favorisent le mildiou
Comme tous les mildious, Peronospora jaapiana a besoin d’eau sur les feuilles pour germer. Il profite :
- des printemps frais et pluvieux ;
- des rosées longues, quand le feuillage reste mouillé jusqu’en milieu de matinée ;
- des touffes serrées, à l’ombre ou contre un mur, où l’air circule mal ;
- de l’arrosage du feuillage le soir.
Les feuilles atteintes laissées au sol gardent le pathogène et relancent la maladie l’année suivante.
Prévenir le mildiou de la rhubarbe
- Plantez au soleil ou à la mi-ombre légère, en laissant beaucoup de place entre deux pieds : les feuilles de rhubarbe sont immenses.
- Arrosez au pied, le matin, et paillez pour garder la fraîcheur sans mouiller les feuilles.
- Retirez les feuilles tachées au fur et à mesure, en tirant le pétiole à la base.
- Coupez les hampes florales dès qu’elles apparaissent : la plante garde sa vigueur pour les feuilles.
- Divisez les vieilles souches tous les quelques ans, en fin d’hiver, pour garder des pieds vigoureux et aérés.
- Soignez le drainage : en sol lourd, plantez sur une petite butte. La souche craint l’eau stagnante en hiver.
- Nettoyez à l’automne : ramassez les feuilles fanées et sortez-les du potager.
Faut-il traiter la rhubarbe à la bouillie bordelaise ?
Rarement, et seulement avec un produit qui l’autorise. Vérifiez ce point avant tout : la Bouillie Bordelaise 20 Micro Jardin, l’une des bouillies récemment réautorisées par l’ANSES pour les jardiniers, ne cite pas la rhubarbe dans ses usages. Un fongicide ne s’emploie que sur les cultures inscrites sur son étiquette.
Si votre produit mentionne la rhubarbe :
- traitez en prévention, avant une période fraîche et pluvieuse, sur feuillage sec ;
- respectez le nombre maximal d’applications, l’intervalle entre deux passages et le délai avant récolte indiqués sur l’étiquette ;
- arrêtez les traitements bien avant la cueillette des pétioles, et lavez-les avant de les cuisiner.
Respectez toujours la dose indiquée sur l’étiquette de votre produit ; les repères généraux sont sur notre page dosage et la méthode dans notre mode d’emploi. Le cuivre s’accumule dans le sol : la réglementation européenne limite son usage à 28 kg par hectare sur 7 ans (règlement d’exécution UE 2018/1981). Sur une plante vivace qui reste en place dix ans, cette accumulation compte. Notre page sur les dangers de la bouillie bordelaise explique pourquoi.
Pour une attaque modérée, les gestes de prévention et le retrait des feuilles atteintes suffisent le plus souvent. Les autres pistes sans cuivre sont présentées dans notre article sur les alternatives à la bouillie bordelaise.
Les erreurs fréquentes
- Traiter sans vérifier l’étiquette. Beaucoup de bouillies ne sont pas autorisées sur la rhubarbe.
- Confondre mildiou et taches foliaires. Sans duvet au revers, ce n’est probablement pas du mildiou.
- Brûler les feuilles malades. C’est interdit : déchetterie ou collecte des déchets verts.
- Arroser abondamment une souche qui pourrit. L’eau aggrave la pourriture du collet.
- Laisser monter les fleurs. La plante s’épuise et résiste moins aux maladies.
- Composter les feuilles atteintes dans un petit compost qui chauffe peu : le pathogène peut y survivre.
Que faire si…
… quelques feuilles seulement sont tachées ? Retirez-les à la base et sortez-les du jardin. Continuez la récolte sur les feuilles saines.
… toute la touffe est atteinte au printemps ? Coupez les feuilles malades, laissez repartir la souche et espacez les arrosages. Une rhubarbe bien installée refait des feuilles en quelques semaines.
… les pétioles sont mous et bruns à la base ? Ce n’est probablement pas du mildiou mais une pourriture du collet. Dégagez la base, cessez d’arroser et, à la fin de l’hiver, divisez la souche en gardant seulement les parties saines.
… vous avez déjà traité au cuivre ? Respectez le délai avant récolte de votre produit, lavez bien les pétioles et ne consommez jamais les feuilles, qui sont toxiques en toutes circonstances.
Questions fréquentes sur le mildiou de la rhubarbe
La rhubarbe peut-elle avoir du mildiou ?
Oui. Elle a son propre mildiou, Peronospora jaapiana. Il forme des taches pâles sur le dessus des feuilles et un duvet grisâtre au revers par temps humide.
Peut-on manger une rhubarbe atteinte de mildiou ?
Les pétioles sains d’une plante atteinte se consomment, une fois les parties tachées retirées. Lavez-les et, si vous avez traité, respectez le délai avant récolte. Les feuilles, elles, ne se mangent jamais.
Comment soigner une rhubarbe malade ?
Retirez les feuilles atteintes, aérez la touffe et arrosez au pied. Améliorez le drainage si la souche pourrit. La plupart du temps, la plante repart d’elle-même.
La bouillie bordelaise est-elle autorisée sur la rhubarbe ?
Cela dépend du produit. La Bouillie Bordelaise 20 Micro Jardin ne cite pas la rhubarbe dans ses usages autorisés. N’utilisez qu’un produit dont l’étiquette mentionne cette culture.
Pourquoi les feuilles de ma rhubarbe ont-elles des taches brunes ?
Les causes les plus fréquentes sont des taches foliaires dues à des champignons, le mildiou par temps humide, ou des brûlures de soleil après un arrosage du feuillage. Regardez le revers : un duvet gris oriente vers le mildiou.
Le purin de prêle marche-t-il contre le mildiou de la rhubarbe ?
Il est utilisé en prévention par les jardiniers bio pour renforcer le feuillage. Il ne guérit pas une attaque installée. Suivez la dilution indiquée par le fabricant.
Faut-il arracher une rhubarbe atteinte de mildiou ?
Rarement. Le mildiou abîme les feuilles, pas la souche. Arrachez seulement une souche qui pourrit au collet, et replantez ailleurs une division saine.
Que faire des feuilles de rhubarbe malades ?
Sortez-les du jardin : déchetterie ou collecte des déchets verts. Ne les brûlez pas, c’est interdit aux particuliers.
Sources : – Bioimages / Database of Insects and their Food Plants, Rheum (rhubarbe) et Peronospora jaapiana : https://bioinfo.bioimages.org.uk/html/Rheum.htm – ANSES, décision d’autorisation « Bouillie Bordelaise 20 Micro Jardin » (liste des usages autorisés et refusés) : https://www.anses.fr/system/files/phyto/decisions/BOUILLIEBO_PMOI_2020-3144_D.pdf – Règlement d’exécution (UE) 2019/677 du 29 avril 2019, non-renouvellement du chlorothalonil : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2019/677/oj – Service-public.fr, « Peut-on brûler des déchets verts dans son jardin ? » (interdiction, amende de 750 €) : https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F31858 – Règlement d’exécution (UE) 2018/1981 (composés de cuivre, 28 kg/ha sur 7 ans).
